1 июня отмечается не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока (World Milk Day).
Молочные каши, йогурты, кисломолочные продукты очень нужны ребенку в период роста для формирования правильного пищеварения, благодаря ему происходит становление иммунной системы, крепких костей и богатырского здоровья.
С начала 2021 года государственные ветеринарные специалисты Нижегородской области провели более 60 тысяч экспертиз молочной продукции.
Оценка качества молока осуществляется в соответствии с требованиями международного и российского законодательства.
Ветеринарные лаборатории и рынки оснащены современным оборудованием, внедряются новые методы исследований продукции животного происхождения. Ветсанэксперты регулярно повышают свою квалификацию.
Безопасность молока подтверждается ветеринарными сопроводительными документами и результатами ветеринарно-санитарной экспертизы.
Напомним, что впервые этот праздник отметили в 2001 году по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С тех пор традиция получила широкое распространение во многих странах мира.